みんなが元気になれる島の宿｜伊勢志摩の温泉旅館 福寿荘｜福寿荘のお知らせについて

11月のお献立のご紹介です。

11月の月替り会席　　
～冬(ふゆ)晴(ばれ)月(つき)～

旬　菜:かき中華風、なまこ親子和え
　　　蛸やわらか煮、さんま炙り寿し、かき塩辛
造　里:伊勢海老姿造り、的矢かきバジルソース掛け、伊勢まぐろ、　　　
かます、てっさ、香味野菜、胡麻ドレッシング
座　附:的矢かきのふかひれとろみスープ、青のり
煮　物:鯛のあら煮、里芋、木の芽
逸　品:松阪牛すき焼き風鍋、野菜色々
合　肴:伊勢コンロ　的矢かき炭焼き
揚げ物:木の子の天ぷら
　　　大黒しめじ、舞茸、えのき茸　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
蒸し物:茶碗蒸し、青さあん
御食事:的矢かき釜飯
香の物:レタス、茄子、茗荷、セロリ
留　腕:伊勢海老頭の味噌汁　青さ
デザート:プリン、蓮台寺柿、でこたんようかん

※旬の食材を使用している為、一部内容の変更がある場合がございます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
令和元年十一月吉日
風待ちの湯　福寿荘　料理長　　坂本　善一

※写真はイメージです。